Ippachi

계절마다 바뀌는 과일 본연의 풍미를 잔 속에 고스란히 담아낸 생과일 칵테일은 ‘잇파치(壱八)’의 두드러진 매력 중 하나다. 철에 따라 선보이는 과일 구성은 다채롭다. 도치기산 도치오토메 딸기, 이바라키 아사히무라산 오토메론, 미야자키 망고처럼 엄선한 산지 재료부터 키위, 파인애플, 나아가 토마토와 단호박까지 폭넓게 아우른다. 과일 맛을 살린 한 잔은 도수 조절도 세심하게 상의할 수 있어, 술이 약한 편이라도 취향과 주량에 맞춰 편안하게 즐기기 좋다.

상호와 맞닿은 위스키 선반과 든든한 바 메뉴

또 하나의 뚜렷한 축은 옥호에서 착안해 갖춘 위스키 라인업이다. 일반적인 12년 숙성 제품 비중을 덜어내고 18년 숙성 보틀을 중심으로 채운 백바는 위스키 애호가의 호기심을 자연스럽게 자극한다. 매달 18일에 기획되는 위스키 뽑기(가챠)처럼, 평소 쉽게 접하기 어려운 특별한 한 잔을 제안하는 유쾌함도 이곳다운 면모다. 여기에 바이면서도 카레나 도리아 같은 든든한 식사 메뉴를 두루 갖추고 있어, 출출함을 채우며 잔을 기울이기에도 부담이 없다.

분쿄구 센다기의 건물 2층에 위치한 실내에는 고요하고 차분한 공기가 흘러, 혼자 들러 차분하게 시간을 보내기에도 알맞다. 목요일을 제외하고 저녁부터 심야까지 문을 열며, 결제는 신용카드뿐 아니라 페이페이(PayPay)와 라쿠텐페이 등 간편결제도 이용할 수 있다. 그날의 추천 과일을 물어보아도 좋고, 위스키의 그윽한 여운에 젖어들기에도 좋아 저마다의 한 잔을 발견하는 즐거움이 기다린다.